Im Familienskigebiet Hochficht im Dreiländereck Österreich-Deutschland-Tschechien begeistern die Gastronomiebetriebe ihre Gäste das ganze Jahr - direkt am Berg. Hütten, Restaurants und Beherbergungsbetriebe sorgen für vielfältige kulinarische Erlebnisse am Rande des Böhmerwaldes.

Im oberösterreichischen Mühlviertel gelegen, zählt der Hochficht zu den beliebtesten Familiendestinationen der Region. Als Betriebsleiter übernehmen Sie die organisatorische und operative Gesamtverantwortung für die gastronomischen und touristischen Betriebe. Sie steuern Abläufe, koordinieren Teams und sichern hohe Qualitäts- und Servicestandards. Mit Ihrem Führungsstil schaffen Sie reibungslose Prozesse, motivierte Mitarbeiter und nachhaltige Gästezufriedenheit - zu jeder Jahreszeit.

Betriebsleitung Gastronomie

Ihre Aufgaben:

• Operative Führung von rund 45 Mitarbeiter*innen (während der Wintersaison) inkl. Recruiting und Onboarding
• Mitverantwortung für die wirtschaftliche Steuerung und Weiterentwicklung der Gastronomiebetriebe am Hochficht.
• Steuerung effizienter Abläufe unter Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen

Sie bringen mit:

• Mehrjährige Führungs- und Praxiserfahrung in der Gastronomie
• Betriebswirtschaftliches Know-how (KPIs, Kalkulation, Budgetplanung)
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit sicherem Blick für gesetzliche Vorgaben
• Ausgeprägte Serviceorientierung, Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten:

• Firmen-KFZ auch zur Privatnutzung
• Flexible Arbeitszeiten nach Absprache
• Ein starkes, kollegiales Team
• Kostengünstiges, frisch gekochtes Mittagessen
• Vergünstigungen in den Stiftsbetrieben

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Stift Schlägl
Schlägl 1, 4160 Aigen-Schlägl

Über den Job

Anstellungsart: Vollzeit (Festanstellung)

Positionsebene: Projekt-, Bereichsleitung

Arbeitsmodell: On-site

Dienstort: Aigen-Schlägl

Berufsfelder: Führung, Management, Gastronomie, Tourismus

Offene Stellen: 1 Stelle offen für diese Position

Über das Unternehmen

Arbeitgeber: Stift Schlägl Gastronomie

Mitarbeiter*innenanzahl: 11 - 30 Mitarbeiter*innen

Standorte: Aigen-Schlägl

Detaillierte Angaben zur Stelle

Vollzeit (Festanstellung)

• 40 Stunden

Dienstort

• Aigen-Schlägl

Erforderliche Kenntnisse

• Gastronomieerfahrung
• Personalmanagement
• Qualitätsmanagement

Benefits

• Firmenwagen
  auch zur Privatnutzung
• Flexible Arbeitszeiten
  nach Absprache
• Essenszulage
  Kostengünstiges, frisch gekochtes Mittagessen
• Personalvergünstigungen
  Vergünstigungen in den Stiftsbetrieben

Ansprechperson

Doris Wögerbauer
07281 88 01 221